主题：【"食"在健康 我厨我SHOW报名帖】椒盐玉米粒
- 发表于2013-07-05
椒盐玉米粒一定好吃
- 发表于2013-07-05
引用：宇宙大世界 在2013-07-05 21:46:21写道：原帖
引用：诗意惠子 在2013-07-05 21:25:55写道：原帖
玉米的做法儿很多,今儿我来推荐一个咸口的椒盐玉米粒
主料：新鲜玉米粒300克
辅料： 鸡蛋 1个
调料： 生粉适量 椒盐少许 小葱1根
制作步骤：
1.备齐所有所需材料；
2.将玉米粒控干水分，放入碗中，打入一个鸡蛋；
3.加入适量生粉，可以适当多放些；
4.充分搅匀，使玉米粒均匀裹满蛋液；
5.锅中加适量油，油温烧至七、八成热时倒入玉米粒，不要立刻用铲子拨动，等待约半分钟再用铲子搅散；
6.炒几下停一会，不要一直翻动，待玉米粒呈金黄色后熄火，趁热撒入椒盐和葱花，拌匀即可。
做的好啊
玉米的做法儿很多,今儿我来推荐一个咸口的椒盐玉米粒
主料：新鲜玉米粒300克
辅料： 鸡蛋 1个
调料： 生粉适量 椒盐少许 小葱1根
制作步骤：
1.备齐所有所需材料；
2.将玉米粒控干水分，放入碗中，打入一个鸡蛋；
3.加入适量生粉，可以适当多放些；
4.充分搅匀，使玉米粒均匀裹满蛋液；
5.锅中加适量油，油温烧至七、八成热时倒入玉米粒，不要立刻用铲子拨动，等待约半分钟再用铲子搅散；
6.炒几下停一会，不要一直翻动，待玉米粒呈金黄色后熄火，趁热撒入椒盐和葱花，拌匀即可。
做的好啊
不要立刻用铲子拨动
- 发表于2013-07-05
使玉米粒均匀裹满蛋液；
- 发表于2013-07-05
向楼主学习来了
- 发表于2013-07-05
使玉米粒均匀裹满蛋液；
- 发表于2013-07-05
1.备齐所有所需材料；
- 发表于2013-07-05
2.将玉米粒控干水分，放入碗中，打入一个鸡蛋；
- 发表于2013-07-05
3.加入适量生粉，可以适当多放些；
前几天和同事一起到餐馆吃饭时，同事点了个椒盐玉米粒，吃起了很脆，觉得不错；心里
想着女儿一定会喜欢吃椒盐玉米粒，我得学着做做才行。
椒盐玉米粒的做法看起来简单，要想做出好吃的椒盐玉米粒可不容易，我做了3次才做成
功呢。
主料：新鲜玉米粒400克
辅料：青、红椒少许切成颗粒状、白芝麻10克
调料： 吉士粉、糯米粉、生粉适量，椒盐少许 鸡精5克
制作步骤：
1.备齐所有所需材料；
2.将玉米粒在开水里煮2分钟，捞出沥干水分；放入盆中趁热加吉士粉、糯米粉搅拌
3.加入适量生粉，可以适当多放些，充分搅匀，使玉米粒均匀裹满
4.锅中加适量油，油温烧至七、八成热时倒入拌好的玉米粒，炸至表面呈金黄色捞出控油；
5.锅内放少许油，放入白芝麻，再放入炸好的玉米粒、椒盐和青、红椒颗粒及鸡精，炒
匀装盘即可。
