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主题:【随手拍家乡菜】“潮汕妈妈牌”雅粿

发表于2014-01-20
广州媳妇好贤惠哦
发表于2014-01-20
我承认,我学不会
发表于2014-01-20
楼主深爱着美食
发表于2014-01-20
我表示很羡慕你的家乡
发表于2014-01-20
你们那里的节日真丰富
发表于2014-01-20
很喜欢你们那边的菜哦
发表于2014-01-20
为你的家乡菜再宣传宣传
发表于2014-01-23
引用:danier赖在2014-01-14 17:01:33写道:
1楼

家乡广东潮汕素来是一个十分注重传统习俗的地方,每年大大小小的节日有二十多个。每逢这种节日,除了应有的猪、鸡、鱼等肉食品外,还有记忆中家家户户不可或缺的粿(音guǒ)。   所谓粿,是一种类似于糕点、糍粑的米制品。潮汕先民从中原迁徙过来的时候,带来了中原地区用果品祭祖的习俗,但由于我们南方不产小麦,于是乡亲们便发明了用大米制作糕点的做法。   粿的种类繁多,光是祭祖拜神的粿,就有甜粿、米粿、....

 顶哈顶哈,记得回访支持哦~~

发表于2014-01-23

听都没听过,不过看起来很不错呢

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