主题：达人必备的咖啡做法指南

达人必备的咖啡做法指南

炎炎夏日，想喝杯咖啡又不想穿过热辣辣的街道，只想呆在家里吹着空调舒舒服服享受一杯香醇的咖啡？别急，今天小乐就跟大家简单介绍一下几款主流咖啡的简单做法

牛奶咖啡



在意式浓缩咖啡Espresso中加入大量新鲜的热牛奶和少量的奶泡，基本比例约为1：5：1，使得整杯咖啡散发着浓郁迷人的牛奶香气，并保留有淡淡的咖啡香，入口润滑顺畅，可以说是一杯没有负担的咖啡，对于许多热爱牛奶咖啡的人士，咖啡拿铁绝对是您的上上之选！


拿铁 Latte



拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品项，它是在沉厚浓郁的Espresso中加进等比例甚至更多牛奶的花式咖啡。有了牛奶的温润调味让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜，甘美浓郁就连不习惯喝咖啡的人也难敌拿铁芳美的滋味。


卡布奇诺&玛奇朵



传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。特浓咖啡的浓郁口味，配以润滑的奶泡，颇有一些汲精敛露的意味；撒上了肉桂粉的起沫牛奶，混以自下而上的意大利咖啡的香气，新一代咖啡族为此而心动不已。

焦糖玛奇朵是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，再淋上纯正焦糖而制成的饮品，融合三种不同口味。玛奇朵，意思是“烙印”和“印染”，焦糖玛琪朵，寓意“甜蜜的印记”。


冰柠檬咖啡



制作方法：

1.用摩卡壶做意大利浓缩咖啡倒在杯中备用，大概五分满，咖啡浓度一定要掌握好，保证苦味。

2.在咖啡中滴入几滴白兰地，咖啡中就有辣的感觉。

3.在咖啡中根据个人口味，加入适量蜂蜜，保证咖啡甜味。

4.挤适量新鲜柠檬汁在咖啡上，保证咖啡酸味。


5.切一片柠檬，浮在其上。


爱尔兰咖啡



非常适合在冬天饮用，可以帮助你驱除一身的寒意。往咖啡中加入一点威士忌就能调出一杯简易的爱尔兰咖啡。饮用爱尔兰咖啡后，舌头留有的口感。醇度的变化可分为清淡到如水到淡薄、中等、高等、脂状，甚至默写印尼的爱尔兰咖啡如糖浆般浓稠。


白咖啡



白咖啡是咖啡豆不加焦糖直接低温烘焙去除了一般高温热炒及炭烤的焦枯、酸涩味而且保留了原始咖啡的自然风味及浓郁的香气香浓顺口而心动。不伤肠胃，不上火低咖啡因口感滑顺甘醇芬芳。


黑咖啡&浓缩咖啡



黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点，它原始而又粗犷，深邃而又耐人寻味。然而，我们对黑咖啡总是了解得太少，若即若离的距离让黑色的它倍添神秘。

完美的浓缩咖啡不需添加任何附加物，而可直接饮用。加入牛奶时，还能保持轮廓清晰，不易消失。饮用后，令人愉悦的香味，能在口腔内保持几分钟。


摩卡咖啡



摩卡咖啡是意式拿铁咖啡 的变种。和经典的意式拿铁咖啡一样，它通常是由三分之一的意式特浓咖啡和三分之二的奶沫配成，不过它还会加入少量巧克力。巧克力通常会以巧克力糖浆的形式添加，但某些咖啡售卖系统便会以即溶巧克力粉取代。


维也纳咖啡



维也纳咖啡以浓浓的鲜奶油和巧克力的甜美风味迷倒全球人士。雪白的鲜奶油上，洒落五色缤纷七彩米，扮相非常漂亮。隔着甜甜的巧克力糖浆、冰凉的鲜奶油啜饮滚烫的热咖啡，更是别有风味！


美式咖啡



美式咖啡的特点就是随性放任、百无禁忌，就像进行一场不需要规则的游戏。欧洲人冲调咖啡时的种种讲究，美国人是不屑一顾的。美国人喝咖啡喝得自由，美式咖啡也同时深入他们的生活中难以分离，影响之深甚至达到了没有咖啡不算生活的地步。